为深入贯彻省领导相关批示指示精神,践行健康中国与农业强国战略,加速推动山东省蔬菜产业与药食同源产业深度协同与创新发展,2月3日,山东省农业科学院与山东省中医药研究院共同主办“山东蔬菜产业与药食同源产业融合发展研讨会”。
黑龙江省作为老龄化程度较高的省份,截至2024年底60岁以上人口达866万,占总人口28.6%,老年群体对慢性病调理、“治未病”等健康服务需求迫切。发挥拥有寒地黑土孕育的道地药材与绿色农产品资源的优势,黑龙江省以“药食同源”为核心抓手
养生茶饮、药膳糕点、中药面包……如今,越来越多的中医药养生产品走出药房,走向市场。
随着健康中国战略的深入实施,以及全民健康意识的觉醒,药食同源产业蓬勃发展。2025中国特种食品产业大会公布的数据显示,我国药食同源市场规模已突破3700亿元,全产业链估值超过2万亿元。
《食品安全法》第三十八条规定,生产经营的食品中不得添加药品,但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质(简称“食药物质”)。食药物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布。
药食同源产业是我国最具特色的产业领域,兼具乡村特色产业、文旅融合产业、生态富民产业、战略性新兴产业等多重属性,在我国经济社会发展中发挥着不可替代的作用。目前,我国纳入药食同源的药材已超过100个。